UNSERE MICLHBAUERN

Oft werde ich gefragt, ob wir einen höheren Milchpreis bekommen, weil wir am Ben & Jerry’s Caring Dairy Projekt teilnehmen. Die Antwort lautet: Wir bekommen eine Weideprämie und eine Caring Dairy Prämie von jeweils 50 Cent pro 100 kg Milch. Für einen durchschnittlichen Bauernhof bedeutet das immerhin einen Extraverdienst von mehreren Tausend Euro. Aber viel wichtiger ist es für mich, überhaupt an dem Programm teilzunehmen. Denn es hilft mir die verschiedenen Faktoren meines Landwirtschaftsunternehmens und ihre wechselseitigen Auswirkungen besser zu verstehen.

Dadurch kann ich bessere und effizientere Entscheidungen treffen, welche zu einer besseren Umweltverträglichkeit meiner Farm führen. Die Art, wie wir auf nachhaltige Milchwirtschaft im Caring Dairy Projekt achten, umfasst verschiedene Aspekte, die wichtig zur Verbesserung unserer Arbeit sind. Umwelt- und Wirtschaftsfaktoren betreffen beide das Wohlbefinden unserer Kühe und unsere Arbeitsbedingungen.

Die Installation einer Melkmaschine ermöglicht es mir z.B., meine fünfjährige Tochter morgens um 7 Uhr zum Schwimmkurs zu bringen. Vorher habe ich um diese Zeit immer mit meinem älteren Sohn die Kühe gemolken. Und es ist auch viel komfortabler für die Kühe, seit sie selbst entscheiden können, wann und wie oft sie gemolken werden wollen. Was ich an Caring Dairy wirklich mag: es ist ein ständiger Fortschritt, aber immer basierend auf meinen persönlichen Wünschen."