In Europa haben wir die ersten Schritte getan um sicherzustellen, dass die kleinen Milchhöfe, mit denen wir zusammenarbeiten, weiterhin nur glückliche Kühe melken. Zusammen mit einer Gruppe von gleich gesinnten Farmern, Industriellen und nichtstaatlichen Organisationen haben wir verschiedene Programme ins Leben gerufen. Diese sollen durch den Aufbau nachhaltiger Milchstandards helfen, die Bedürfnisse von Menschen, Kühen, Milch und der Erde besser im Gleichgewicht zu halten. Glückliche Kühe, glückliche Milchbauern und ein glücklicher Planet für zukünftige Generationen sind unsere ultimativen Ziele!
Im Mai 2007, sind wir eine Partnerschaft mit dem holländischen Käsehersteller CONO, bekannt für den Beemster Käse, eingegangen um das Caring Dairy Programm auf deren 600 Milchfarmer zu übertragen. CONO ist nun unser exklusiver Lieferant für Milchprodukte in Europa. Das bedeutet, dass wir ab 2008 garantieren können, dass die von uns verwendeten Milchprodukte zu 95% aus nachhaltiger Milchwirtschaft stammen. Und wir arbeiten daran die 100% zu erreichen.
Klicke hier um mehr über unsere Milchbauern zu erfahren.
Mehr Informationen über nachhaltige Milchwirtschaft findest Du hier:
Vermont based ‘Dairy Farming Stewardship Alliance’ (englisch)
Mehr Informationen über: nachhaltige Landwirtschaft, unter The SAI Platform (englisch)
Für Fragen die unser Caring Dairy Program betreffen, kontaktiere unsere Social Mission Managerin über unser Kontaktformular.
Caring Dairy hat elf Nachhaltigkeitsfaktoren ausgewählt. Jeder dieser Indikatoren wurde so gewählt, dass eine effektive Leistungsmessung möglich ist. Jeder Caring Dairy Farmer legt den Fokus seines Verbesserungsplans selbst fest, basierend auf der Situation seiner Farm - je nach Bodenbeschaffenheit, Landaufteilungssituation, Farmstrategie - und persönlichen Vorlieben.
Klick hier um mehr über die Indikatoren zu erfahren.
Wenn Farmen im Gleichgewicht mit dem natürlichen System der Erde, wie Luft, Wasser, Energie und Nährstoffen, handeln, kommen Naturgesetze zum Einsatz, um die natürlichen Ressourcen einer Farm zu erhalten. Nachhaltige Milchwirtschaft strebt an, die natürliche Umwelt, Tiere und lokale Gemeinschaften zu schützen und zu fördern und gleichzeitig für Wirtschaftlichkeit und eine hohe Lebensqualität für unsere Milchbauern und ihre Familien zu sorgen. Nachhaltige Milchwirtschaft umfasst somit alles, was mit der Durchführung ständiger Verbesserungen gegenüber existierenden Farmerpraktiken zusammenhängt.
